新作：”ウインナーロールパン”

奥様雑誌に、”おうちでも出来るパン屋さんのパン”という特集に目を惹かれ、その雑誌に載っていた”ロングウインナーロールパン”に挑戦！
ホームベーカリーで、ロールパン生地を作り、分割したロールパン生地を愛用の”すりこぎ棒”で伸ばします。

そして、ロングウインナーを生地の上に置く前に、生地の両端に切り込みを数本入れます。

今度は、生地の上にロングウインナーを置いて、先程切り込みを入れた部分を１本ずつ、交差させます。

まさに、三つ編みならぬ、二つ編みとでも言うのでしょうか？交互に、編み込みます。

ジャーン！！焼き上がり！！
おいし～い！！

でも、さっきは何だか張り切りすぎちゃって、切込みを多くし過ぎて編み込むのが面倒だったので、次のは切込みを少なくしてみたら、とってもぶかっこうになってしまった。
ホント、やることが極端なのよね～、私ってば。

ホームベーカリーが欲しい！と思った方はこちらへどうぞ。