基本：ホームベーカリーで作る”食パン”

さあ！
大福ママ御用達の
ホームペーカリーの中身をご紹介しましょう！

焼き釜、
パン生地をこねる”はね”、
専用の計量カップ、
計量スプーン、
そしてレシピ本です。

たったのこれだけです。
ねっ、簡単そうでしょ？！

まずは、計量。

粉から順に、レシピ本に書かれている通りに材料を計って、焼き釜に入れます。

多少の誤差はドンマイ、ドンマイ。
それでも、パンはちゃ～んと焼き上がりますので、
大丈夫です。

まあ、どかどかとテキトーに材料を入れていけばOKなのですが、イースト菌を入れる時だけは細心の注意が必要です。

イースト菌が水につかないように、材料の山に凹み部分を作り、その中にそ～っとイースト菌を入れます。

後は、スタートボタンを押すだけ。

そうすると、ホームベーカリーが「ガッガッガ」と音を立てながら、勝手に練り始めます。

そうして、練りあがるとしばしの間、「発酵」のお休みタイムです。

お休みしていたかと思いきや、いつの間にか焼き上がっちゃっていました！！

釜から取り出した”食パン”です。

パンの裏側と言うか下側は、”はね”の痕がつくので、少し穴が開きます。

でも、スライスすると、ほら、パン屋さんのパンと同じでしょ？！

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