応用編3:ホームベーカリーで作ったロールパン生地で”あんパン”を作る
これまた、先ほどホームベーカリーで作った”ロールパン生地”を
使います。
ロールパン生地の残りと、”あんこ”です。
ちなみに、我が家では、あんこは”北海道産”と
決めています。
「北海道産以外のあんこは、あんこじゃない!」っていうぐらい味が違います。
ベンチタイムなしの、適当切りのロールパン生地を、これまた適当に手でつぶし、それであんこを包みます。
丸めたパン生地に、たまごを塗ります。
普段は塗らないのですが、今日は特別に”撮影用”ということで、おしゃれしてみました。
でも、本当は”卵黄”のみを塗るのですが、それだと”卵白”が余ってしまってもったいないし、おまけに、それぞれに分ける作業が面倒くさいので、一緒に混ぜちゃいました。
やっぱり、私ってズボラだわ〜。(笑)
せっかく、たまごを塗っておしゃれしたので、ゴマものっけてみました。
待つこと20分。
男前になって焼き上がってきましたね〜。
で、中身はどうなっているかと言うと、こんな感じ。
なんだか、不恰好だな〜。
イヤ、イヤ、男は見た目じゃないよ。味で勝負だ!
(なんのこっちゃ?!)
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